Historique:
L'histoire du Champagne VAUVERSIN débute en 1640 avec Nicolas DE VAUVERSIN, vigneron à Oger.
Depuis, 15 générations se sont succédées dans ce même village et sur les mêmes parcelles. Mais ce n'est qu'en 1930 que mon grand-père: Fernand VAUVERSIN commence l'élaboration et la commercialisation de son Champagne.
La maison VAUVERSIN demeure aujourd'hui entièrement familiale et indépendante.
Le vignoble:
Dans chaque région viticole, certains terroirs sont toujours réputés supérieurs pour la qualité de leur raisin. Il en est de même en Champagne où la dénomination Grand Cru est apparue en 1952.
Sur 350 communes viticoles, seules 17 ont reçues cette dénomination. Leurs Champagnes se caractérisent par leur finesse, leur fruité, leur fraîcheur et leur capacité à vieillir.
Oger:
C'est un petit village ancré aux cœur des coteaux de Champagne.
Visite des caves:
En construction